Giampiero Scortichini

Laureato in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università di Perugia nel 1988. Direttore del Laboratorio di Sicurezza Chimica degli Alimenti e dell’Ambiente presso l’IZSAM. È stato responsabile del Laboratorio Nazionale di Riferimento per le diossine e i policlorobifenili negli alimenti e mangimi dal 2009 al 2015 partecipando al gruppo di esperti in materia della Commissione Europea. È componente del Collegio di Dottorato in Scienze degli Alimenti dell’Università di Teramo. La sua attività tecnico-scientifica riguarda i contaminanti e residui chimici nella catena alimentare, la qualità e tracciabilità degli alimenti. È stato responsabile di numerosi progetti di ricerca finanziati dal Ministero della Salute. Ha partecipato in qualità di esperto a molteplici progetti di assistenza tecnica nell’ambito della sicurezza alimentare a beneficio di Paesi terzi. È autore di oltre 100 pubblicazioni scientifiche